Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?
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Inspirez-vous de nos délicieuses recettes du monde entier, pour que la question 'qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?' devienne de plus en plus facile à répondre.
Dernières recettes
Salut ! Je suis Véronique, je viens des Pays-Bas et je vis dans le sud de la France. Je suis passionnée, entre autres, par la cuisine, la pâtisserie, mon potager et le partage de recettes.
SimplementDelicieux existe depuis 2024, et je publie une nouvelle recette ou un contenu lié à la cuisine au moins 5 fois par semaine. Les recettes sur SimplementDelicieux ne sont pas spécifiquement saines, vegan, faciles ou bon marché, mais elles sont toutes faites avec amour et passion. J'espère que vous apprécierez mes recettes et autres contenus ! Contactez-nous
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Recette du jour
Nous avons différentes idées de recettes prêtes pour vous, afin que vous puissiez trouver l'inspiration pour le dîner. Pour la recette du jour, nous avons choisi cette délicieuse Bhaji à l'oignon (Beignets indiens à l'oignon) pour vous. Les bhaji à l'oignon sont aussi connus sous le nom de onion bhaji (bhajji) ou onion pakora. Ces beignets indiens frits aux oignons sont délicieusement croustillants, épicés et se dégustent le mieux avec un chutney à tremper. Voir la recette complète
Ingrédients
Épluchez les oignons rouges et coupez-les en fins demi-cercles. Saupoudrez les oignons d'une demi-cuillère à café de sel, mélangez bien et laissez les oignons reposer pendant environ 10 à 15 minutes pour extraire l'humidité.
Pendant ce temps, épluchez les gousses d'ail et la racine de gingembre. Coupez l'ail et le gingembre aussi finement que possible.
Retirez éventuellement les graines du piment vert et coupez-le assez finement.
Chauffez une bonne quantité d'huile neutre comme l'huile de tournesol dans une casserole épaisse.
