Recettes de cheesecake
À la recherche d'une recette de cheesecake ?
Avec différentes saveurs et des cheesecakes allant des versions cuites aux cheesecakes sans four. Avec du chocolat, de la citrouille ou divers fruits. Il y en a pour tous les goûts ! Y compris des variantes rapides en tant qu'amuse-bouche ou dessert individuel.
Recette en vedette
Nous avons différentes idées de recettes prêtes pour vous, afin que vous puissiez trouver l'inspiration pour le dîner. Pour la recette du jour, nous avons choisi cette délicieuse Gâteau au fromage frais aux spéculoos pour vous. Ce gâteau au fromage frais aux spéculoos est une délicieuse cheesecake aux mandarines, aux biscuits épicés et au chocolat blanc. Un gâteau de Saint-Nicolas qui est à la fois un peu sucré et frais. Voir la recette complète
Ingrédients
Beurrez un moule à charnière ou huilez-le et tapissez le fond éventuellement de papier cuisson.
Faites fondre du beurre et émiettez les spéculoos jusqu’à ce qu’ils soient très fins. Vous pouvez utiliser un mixeur ou un rouleau à pâtisserie et un sac de congélation.
Mélangez les miettes de biscuits avec le beurre fondu et répartissez ce mélange sur le fond du moule à charnière pour former une base de gâteau. Utilisez le côté concave d'une cuillère pour aplatir la base.
Coupez les mandarines en segments en commençant par retirer la peau avec un couteau bien tranchant. Coupez d'abord les extrémités de la mandarine, puis coupez la peau de haut en bas, comme sur les photos ci-dessous.
