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Salut ! Je suis Véronique, je viens des Pays-Bas et je vis dans le sud de la France. Je suis passionnée, entre autres, par la cuisine, la pâtisserie, mon potager et le partage de recettes.
SimplementDelicieux existe depuis 2024, et je publie une nouvelle recette ou un contenu lié à la cuisine au moins 5 fois par semaine. Les recettes sur SimplementDelicieux ne sont pas spécifiquement saines, vegan, faciles ou bon marché, mais elles sont toutes faites avec amour et passion. J'espère que vous apprécierez mes recettes et autres contenus ! Contactez-nous
Nous avons différentes idées de recettes prêtes pour vous, afin que vous puissiez trouver l'inspiration pour le dîner. Pour la recette du jour, nous avons choisi cette délicieuse Salsa Guajillo (Sauce mexicaine) pour vous. Cette sauce mexicaine, appelée aussi salsa Guajillo, est facile à préparer. Pleine de saveurs grâce aux épices et à l'orange, elle se marie parfaitement avec le goût fruité des piments Guajillo. Voir la recette complète
Chauffez une poêle de taille moyenne à feu vif et faites griller les piments séchés quelques minutes de chaque côté.
Transférez les piments grillés dans un bol moyen et versez de l'eau bouillante dessus.
Couvrez le bol avec du papier aluminium et laissez les piments tremper 30 minutes pour qu'ils ramollissent. Conservez l'eau des piments.
Pelez l'oignon et les gousses d'ail, puis coupez-les grossièrement.
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