Manger bon ne doit pas forcément coûter cher ! Découvrez dans cet aperçu pratique une sélection de recettes économiques. Amusez-vous à varier les plaisirs avec ces recettes de riz à petit budget.
Nous avons différentes idées de recettes prêtes pour vous, afin que vous puissiez trouver l'inspiration pour le dîner. Pour la recette du jour, nous avons choisi cette délicieuse Riz au lait à l’ancienne pour vous. Un simple riz au lait est un délicieux petit-déjeuner ou dessert qui est prêt en un rien de temps. Vous pouvez adapter la recette de base selon vos goûts ou ajouter des fruits ou des noix. Voir la recette complète
Mettez 175 grammes de riz à dessert avec 1 litre de lait dans une casserole moyenne, de préférence avec un fond un peu plus épais.
Diminuez le feu dès que le lait bout et laissez le riz cuire pendant environ 15 minutes. Remuez régulièrement pour éviter qu'il n'accroche et pour bien libérer l’amidon.
Éteignez le feu dès que le riz est cuit et ne laissez pas épaissir. Le riz au lait est en effet assez liquide et pendant le refroidissement, il pourrait devenir trop épais.
Ajoutez une pincée de sel et une cuillère à soupe de sucre dans le riz au lait, vous pouvez ajouter plus de sucre selon votre goût, mais généralement, le riz au lait n'est pas très sucré.
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