À la recherche de délicieuses recettes végétariennes ? Découvrez ici de savoureux plats sans viande ni poisson. Que vous soyez végétarien ou que vous souhaitiez simplement passer une journée sans viande, ces recettes végétariennes sont pleines de saveurs et vous ne manquerez pas de viande ou de poisson !
Nous avons différentes idées de recettes prêtes pour vous, afin que vous puissiez trouver l'inspiration pour le dîner. Pour la recette du jour, nous avons choisi cette délicieuse Poivrons farcis à l’orzo pour vous. Un poivron farci à l’orzo est un repas végétarien savoureux, rempli de légumes, parfait aussi pour le déjeuner. Délicieux avec des olives, du thym, des tomates cerises et de la roquette croquante. Voir la recette complète
Épluchez l’oignon rouge et les gousses d’ail, puis hachez-les finement. Coupez les olives noires et les tomates cerises en deux.
Coupez les poivrons en deux dans la longueur, laissez la tige et enlevez les graines.
Préchauffez le four à 190 degrés Celsius et, si vous le souhaitez, recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une grande poêle et faites revenir l’oignon rouge et l’ail jusqu’à ce que l’oignon soit translucide.
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