Salade avec pomme et fromage de chèvre végétarien
(https://simplementdelicieux.fr)Cette salade avec pomme et fromage de chèvre est facile à préparer et accompagne une délicieuse vinaigrette à base de sirop, de moutarde et plus encore.
Une salade avec pomme et fromage de chèvre est délicieuse et facile à préparer pour le dîner, mais aussi parfaite pour un déjeuner. Le fromage de chèvre crémeux se marie à merveille avec la roquette au goût de noix, les graines de courge croquantes et la pomme fraîche.
Une salade prête en un rien de temps ! Vous pouvez enlever les olives vertes ou les remplacer par des olives noires. J’ai utilisé des olives vertes dénoyautées que j’avais marinées moi-même avec de l’ail, du laurier et un filet d’huile d’olive.
Recette salade avec pomme et fromage de chèvre
Ingrédients
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Pour cuisiner
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Fait par Véronique
Publiée le 31-12-2024, cette recette est pour 4 personnes et prend 15 minutes.
Fondatrice d'SimplementDelicieux (depuis 2024), elle préfère passer toute la journée dans la cuisine. Ayant travaillé dans la restauration en tant que chef indépendante, elle aime vous aider à gagner en confiance en cuisine. Avec ses recettes faciles à suivre, ses conseils pratiques et ses connaissances culinaires, vous pouvez préparer les plats les plus délicieux ! Les recettes sont accessibles à tous, des débutants aux cuisiniers amateurs avancés.
Préparer la salade avec pomme et fromage de chèvre – 15 minutes
Préparez une vinaigrette en mélangeant le sirop, le miel, le vinaigre de cidre, la moutarde et le vinaigre de vin rouge avec un fouet.
Ajoutez lentement l'huile d'olive en continuant de mélanger jusqu'à obtenir une vinaigrette lisse. Assaisonnez avec du poivre et du sel.
Lavez la salade si nécessaire et utilisez une essoreuse pour enlever l'eau en trop.
Lavez la pomme, enlevez le trognon et coupez-la en fines tranches.
Mélangez la salade avec les pommes, la vinaigrette et les olives. Émiettez le fromage de chèvre par-dessus et terminez avec les graines de courge. Bon appétit !
Quel fromage de chèvre pour une salade ?
Vous pouvez utiliser différents types de fromage de chèvre, comme un fromage de chèvre frais ou une bûche de chèvre. C’est à vous de choisir selon votre préférence.
Puis-je remplacer le vinaigre de cidre ?
Vous pouvez remplacer le vinaigre de cidre dans la vinaigrette par du vinaigre de pomme si nécessaire.
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Dont sucres
22.19 g
Dont acides gras saturés
5.54 g
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