Délicieuses recettes d'automne à préparer lorsque la saison des feuilles qui tombent et des pluies plus fréquentes commence. Faites votre choix parmi différents types de recettes d'automne. Goûtez à l'automne avec ces recettes savoureuses et simples ! Profitez, par exemple, d'une tasse de golden milk, d'un bol de soupe crémeuse aux champignons et truffes, ou préparez de délicieuses gaufres à la citrouille pour accompagner un chocolat chaud.
Quand commence l'automne ?
L'automne commence (en France) le mercredi 22 septembre et se termine le mardi 21 décembre. Les mois de septembre, octobre, novembre et décembre sont donc principalement des mois d'automne.
Quels sont les ingrédients typiques pour les recettes d'automne ?
En tête de liste se trouve la citrouille, mais aussi les betteraves rouges, différentes variétés de choux et des fruits comme les pommes et les poires sont abondamment disponibles en automne. Il n'est donc pas surprenant que ces ingrédients soient très utilisés en automne !
Nous avons différentes idées de recettes prêtes pour vous, afin que vous puissiez trouver l'inspiration pour le dîner. Pour la recette du jour, nous avons choisi cette délicieuse Salade avec pomme et fromage de chèvre pour vous. Cette salade avec pomme et fromage de chèvre est facile à préparer et accompagne une délicieuse vinaigrette à base de sirop, de moutarde et plus encore. Voir la recette complète
Préparez une vinaigrette en mélangeant le sirop, le miel, le vinaigre de cidre, la moutarde et le vinaigre de vin rouge avec un fouet.
Ajoutez lentement l'huile d'olive en continuant de mélanger jusqu'à obtenir une vinaigrette lisse. Assaisonnez avec du poivre et du sel.
Lavez la salade si nécessaire et utilisez une essoreuse pour enlever l'eau en trop.
Lavez la pomme, enlevez le trognon et coupez-la en fines tranches.
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